Kommentare zu: Steak-Zuschnitte: Allgemeine Informationen

Von: Steakmaster

August 30, 2011, 11:44 am

Mein favorite ist in den USA das T-Bone Steak! Das ist einfach eins der besten Stücke!

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Ein Rib Eye Steak it für mich eines der besten Steak-Zuschnitte, da saftig und trotzdem herzhaft! Gute ÜBersicht, die unterschiedlichen Bezeichnungen für einzelne Zuscnitte sind schon arg verwirrend –...

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Von: Räuchermännchen

September 28, 2012, 11:59 am

Ich bin ein Fan jedweder Art von Steaks. Vom Schlachthof habe ich mir 3,5 kg Hochrippe gekauft, und daraus 3 Ochsenkoteletts schneiden lassen. Zum Testen habe ich 1 Kotelett in der Pfanne je Seite 4...

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Von: Skirt Steak vom Bauern freut sich auf Kartoffelspalten und bunte...

March 25, 2015, 10:23 am

[…] sehr gut gefallen, weil beide Steaks miteinander verwandt sind.Auf dieser Seite von "USA kulinarisch" werden Euch die diversen Steak Zuschnitte erläutert. Ferner erklärt die Seite an welcher Stelle...

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Von: Seb

April 19, 2015, 5:04 am

Die Richtigkeit der hier aufgezählten Schnitte ist zu bezweifeln. Zum Punkt sirlion Steak: wie kann man ein lendensteak (Lende=Filet) aus dem Roastbeef schneiden ???? MfG sebastian

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